L’enologo è una figura complessa, multiforme e sfaccettata destinata a evolvere nei prossimi anni e ad assumere sempre più un ruolo manageriale all’interno delle cantine. Su questa riflessione si basa la nostra collaborazione con Assoenologi, che ci vede impegnati con le sezioni locali in una serie di incontri dal titolo “L’enologo di domani: stilista e manager”.
Massimo Marietta, responsabile sviluppo ENOLOGIA di Sistemi, in questa intervista per Wine Meridian racconta che cosa intendiamo con questa duplice definizione dell’enologo e in che modo le nostre soluzioni software gestionali e i servizi permettono di mettere l’enologo di oggi e del futuro al centro del sistema di gestione aziendale.
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